Bolletje: 'Alternatieve energiebronnen liggen niet voor het oprapen'

Bij Bolletje, bekend van onder andere beschuit, crackers en kruidnoten, begint verduurzamen bij energie-intensieve processen en complexe toeleveringsketens. CFO Roel Veld en Sustainability Officer Giel Scholten zoeken naar haalbare stappen voor een duurzamer productieproces. Dat blijkt experimenteren en laveren. Om uiteindelijk (hopelijk) te komen tot schaalbare, industriële oplossingen.